2 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排大约一分钟 。骨饭锅里放油，秘制
5，卤排半汤匙料酒 ，骨饭
9 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排炒出香味。骨饭
8 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排葱 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制排骨焯水后 ，卤排洋葱切丝。骨饭骨头加葱结 ，放入一汤匙生抽 ，姜片煮成汤备用。
7 ，焯水 。原料图 。
6 ，
10 ，出锅前放一点鸡精提味 。白糖 ，
4 ，姜切片，
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆 ，胡萝卜切丝 ，倒入排骨 ，白菜帮 ，肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开，半汤匙番茄酱 ，黄瓜 ，用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，八角 ，两颗冰糖 ，中火煸炒 ，3，放入姜 ，调入盐 ，