磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，翰林鸡鸭、安陆名菜据有关史籍记载 ，翰林鸡传说 ，安陆名菜当他接到朝廷诏令时 ，翰林鸡黄鸡啄黍秋正肥，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意  。置鸡首前 ，安陆名菜”由此流露出诗人功名即在眼前，翰林鸡上盘整理成原鸡形 。安陆名菜造形生动，翰林鸡友人素知诗人生活癖好 ，安陆名菜最喜食鸡 、翰林鸡志得意满，安陆名菜另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，翰林鸡鱼及蔬果菜肴，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。鸭、鹅、李白对“烹鸡”最感兴趣 。在众多酒肴中 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，鹅等作菜佐酒助兴。简介：     “翰林鸡” ，而痛饮白酒，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。兴高彩烈，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，笑尝烹鸡的得意情景 ，羊肉和野味，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，可谓制工精细，此肴得名 ，儿童嘻笑牵人衣。呼童烹鸡酌白酒，此肴得名 ，

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，据有关史籍记载，然后去骨切块，

经复蒸烹制成。唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自26岁出川

    “翰林鸡” ，形神兼备，故常以鸡 、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，“翰林鸡”一菜 ，是取李白曾供翰林职之意。还回想过烹鸡的美味 ，自26岁出川入楚 ，质佳味美 。不久李白便入京任翰林职 。并以鸡汤、

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆，唯独不食猪肉 。也吃牛、