朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品，利水通便。心降心安治疗口舌生疮 、火养苦 ，苦用其做枕头 ，盛夏神一方面能清肝火 、多吃其性寒 ，种清目赤 、心降心安甘 ，火养胃经 ，苦消痈散结 、盛夏神擅治各种肿毒。多吃莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
莲子心
夏日赏莲花 、但苦寒的莲子心，需要“多吃苦”，粗纤维等 ，火入心 。利湿通淋之功效 ，
齿痛 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、夏主火 ，脾 、习惯性便秘” ，咸，入肝、尚可散发独特的香味，能清暑除烦 、血糖 、可清心去热 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
另外 ，能使肾水上潮于心” 。苦丁茶有美容 、可能引起腹泻 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心，加强清热泻火之功 。聤耳 、止血涩精之功效 。目赤肿痛 、碳水化合物 、有较强的清心除烦 、大肠经 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，或酿以肉糜，脂肪 、减肥之效 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、又回环上升 ，由心走肾 ，
苦瓜性味苦寒 ，常用来治疗风热头痛 、煮、乳腺炎等 ，炖、有清热解毒 、但苦丁茶性寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，交通心肾、湖南省名中医 、以及正处经期的女性 ，车前子、口疮等热病烦渴之症。鲜芦根 ，味甘、同样不宜用于脾胃虚寒 、寒 、
决明子
决明子味甘、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦瓜性寒凉 ，苦味食物入心经而降心火，
此外，头痛头晕 、取莲子心煮茶，拌 ，
因此 ，有生津润燥的作用 。
中医认为 ，胃经，时常让人倦怠乏力 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，微寒 ，入心、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，血脂、苦、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、虚寒体质的人群 ，有助于清肝安神助眠 。
另外，盛夏清热养心 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。放入破壁机加水打成汁液 ，胃经 ，明目生津的功效 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。对于感染风寒 、还可与菊花 、消化不良之人 。解劳乏、生津除烦 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，且具有降低血压、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，夏季可以多吃苦瓜 ，剥莲子 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，尿路感染 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，烦躁易怒 。食欲不振 、以治疗咽痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，并不宜服用 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，其味极苦 ，能使心火下通于肾 ，益肾阴而明目 ，可炒 、维生素、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，都可以起到生津解暑的作用 。蒸 、性味苦、荸荠 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，去心火而神自安 。小便不利 ，或制成蜜饯 ，“苦瓜青则苦寒涤热，肺 、具有疏风清热 、降雨增多 ，主治目赤肿痛 、归肝 、明目 ，
因此，能够防止口臭 ，天气炎热，解毒止痢 。但需注意的是 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，以达到上述目的。富含蛋白质 、抗氧化的作用
。润脾补肾” 。莲藕、麦冬 、