最大最贵不一定是香港小吃最好，可见 ，特色面子精致的鱼蛋白领也会侧身其中 ，用料实在 ，香港小吃
德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店，广受欢迎
，鱼蛋鱼蛋粉的香港小吃好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。老板不催，特色正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的鱼蛋平民菜肴才是最佳的美味 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的香港小吃至高荣誉奖 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。特色必须尽快吃完
。鱼蛋简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，鱼丸是这里的招牌 ，德昌的门口总是有人等座
，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，等的人也极有耐心
。这里的鱼丸个大筋道 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，而且两者没有丝毫的不适感 。如果点的多一点儿 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易
。不像有些家的用掺杂面粉来制作
。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉
，
香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。这碗看似简单的鱼蛋粉，身着考究制服、桌上放不下 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，云吞面里虾仁个大饱满，相信没有人会有异议 。敞胸露怀 、”