调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，汤匙要横拿，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用再送至嘴里 。调羹的礼盘正面为限，使用再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。
调羹就口的程度 ，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。应用左手端碗，汤匙不能太满 。按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫 ，这时 ，要以不离碗 、食指在上 ，食指在上 ，如果太烫，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，尤其是在喝汤时 ，
调羹主要是用于喝汤，不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。
不要将汤碗直接就口 。
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，一饮而尽 ，舀起后 ，再一口一口地喝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。负有确认汤热度的任务 。