6 、咸蛋
黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）。9 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠白糖、咸蛋食盐 、黄瘦
5 、肉肠
8 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦
3 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦
材料：粘米粉50克 、肉肠中间高四周低 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。底部铺平即可（我的盘不平 ，
4 、葱头
调料 ：食油 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。蚝油 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。放入烧开水的锅中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。芝麻辣椒油
做法：
1 、瘦肉切薄片 ，生菜 、
10 、生菜洗净。生抽、咸蛋黄 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，马铃薯生粉15克 ，
2、粉有些厚了）
7、放上瘦肉和咸蛋黄 。生姜 、