调料 ：盐 、焖猪姜切成片。南乳
18 、花生放入姜 、焖猪
10 、南乳
做法 ：
1 、花生
20 、焖猪
13 、南乳葱 、花生
16 、焖猪
12 、南乳
花生花生 、焖猪将焯烫好的猪蹄捞起。17 、焖至汁至浓稠即可。
19 、
6 、倒入调好的南乳酱 。南乳（五块）、
3、花生提前泡浸20分钟 ，放入4-5克盐 。海鲜酱（2勺半） 、
2 、
5 、然后倒入瓦锅内 。准备所需材料。加入白糖（大概30克左右） 。
21 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。加酱油 。
14、蒜炒出香味。
材料 ：猪蹄 、
9 、开锅后加入泡浸过的花生 。大葱切段 ，酱油 、然后放入香油和食用油 。姜、煸炒1分钟。猪蹄凉水下锅 。蒜 。再加入清水。
8 、白酒 、糖 、猪蹄洗净剁块 。食用油 。大葱 、
4 、
7 、香油 、
22 、
15、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、加入适量的盐 。