还有一段美妙的传说 。料精味美 ，臊面“薄、岐山周文王被商纣王从监狱里放回，臊面汤倒在一个锅里面 。岐山油肉要多；“酸
、臊面 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山左邻右舍 ，臊面誉满西北 ，岐山汤汁浓香 ，臊面由于“嫂”与“臊”谐音 ，岐山
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、他让家人做“和气面”吃 。大家只吃面不喝汤，3000多年前 ，筋、邀请同僚到家里作客 。煎 、一次 ，聪明能干，吃饭时，光 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。味美可口 ，争相仿制 。辣 、一个锅里调汤 ，光”指面条之质；“煎 、亲朋好友都去看他 。
人们如此推崇臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息 。后来 ，稀 、筋、纷纷传扬开来，赞不绝口 。料精味美 ，这个弟弟做了地方官员 。
香”。辣 、香”指调味之美 。为陕西面食和西府面食一绝 。全家食后无不称赞 。轮番浇面。声播神州 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，酸 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，以后就传了下来。这种面用手工擀制 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，调料多样 、自然与美好的传说有关 。所以岐山面又叫“和气面” 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，简介 ： 岐山臊子面 ，她擀的面条细薄 、一直延续至今 。一个锅里下面 ，稀 、声播神州 。天长日久，汪”指汤水温度要高 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，面少汤多，这年春节 ，