2 、家自具人街头鸡蛋
9、制最
做法 ：
1、小吃翻面煎 。灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。面皮起的制最变化 ，面案抹少许油防粘 ，小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。
10 、制最
8 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最
13 、小吃生菜 。鸡蛋、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，切成小段；
5 、盖上锅盖 ，花椒盐 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、把面团横向压扁 ，
油 、将面团擀成椭圆形的大片；3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
11 、经过翻面的面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6、把面片卷起来；
4 、
原料 ：面粉 、