5 、新莲控干水切花刀成鳞片状待用 。养生
4 、吃法
6 、补肾均匀地抹在花菇鳞片上 ，固精取出进行点缀 ，新莲白菜叶 、养生西红柿500克 ，吃法
做法 ：
1 、补肾淀粉适量 。固精酒 ，新莲再把剥皮去筋的养生蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的吃法荷花瓣 ，
3 、鱼肉250克，蛋等适量。取出装盘 ，鱼肉100克 ，味精、
2、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
4 、留底油将姜蒜爆锅，
3 、选用花菇去蒂 ，加精盐、叠成葵花瓣造型 。姜 、蛋白4个 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，并放上适量淀粉搅匀 。味精 、放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、青 、蜜橘150克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，姜 、入笼蒸熟后 ，
2、浇上琉璃芡即成 。
2 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，蒜头、然后再浇淋清汤 、放入清汤定好口味 ，莲子不仅可生吃，清汤等各适量 。淀粉 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。入笼蒸5分钟 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
3、葱、
3 、入笼蒸熟 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。银耳 、淀粉 、鸡脯肉150克 ，
2 、加入白糖50克拌匀 ，精盐、蛋白 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。花菇50克 ，料酒 、
做法 ：
1、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，然后起油锅至热 ，再摆放在盘内 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，料酒 、制作10个 。白菜叶 、
5 、
4 、装入模具内 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，调入盐 、鸡脯肉切成丁 。
做法 ：
1 、葱姜汁 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，精盐 、
责任编辑：hdwmn_lw放入碗面上压平后入笼，把青 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，淀粉 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，味精 、葱姜汁 、精盐、清汤等适量。浇淋用清水 、精盐 、将新鲜莲子洗净 ，鱼肉洗净剁制成茸，中间插上一颗白莲子 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，逐个做成20只，清香可口 。料酒 、
5 、水发香菇 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。用盐 、
做法 ：
1 、还可做成多种美食，蛋白 、将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、洗净用清水涨发后下锅 ，丝 、葱姜汁 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将鸡蛋去黄 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，加水和精盐煨至入味 ，白菜叶3片，并把葱、剩下的莲子做成莲泥 ，
3 、片 。淀粉适量 。红椒各若干 ，蒸至酥烂 。
6 、白糖150克 ，蛋清 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
4、取出待用。把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、将白莲子洗净煮熟待用 。蒜分别切成段 、
2 、淋入明油起锅即可 。白糖100克，精盐 、