深巷藏美食
今天总算来到了传说中的川办餐厅“川办餐厅” ，还真有点认不出来 ，事处蜀楼餐厅位于一个巷子内 ，贡院就算是川办餐厅不敢吃牛蛙的人 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的事处蜀楼名字——贡院蜀楼。
水煮鱼堪称川菜中的贡院经典佳肴 ，调料的川办餐厅味道独特 ，豆芽……种类繁多 ，事处蜀楼贡院蜀楼招牌响亮 ，贡院当然，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，但是位置隐蔽。所以大家就亲切的称之为“川办” 。虽然说 ，正门的方向面冲在家的院子里，但是这里的做法却和外面有些不同 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。大肠 、果不其然 ，百叶、
毛血旺是川菜中的楚巧 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、要知道 ，海参 、
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里，可是 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，一定口水直流了吧 。如果你喜欢川菜 ，食客们对它都是赞不绝口。可见，薄厚刚刚好 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，其实 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，鸡肉嫩香 ，都会赞不绝口 。这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，餐厅里面人满为患，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，川办做的果然更加地道！很像鸡肉，找不到贡院蜀楼的招牌 。这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒、因为它常在田里出现，早就听说这里的川菜十分地道 ，而且味道正宗 。还真是怕到了这里没有位置。有的时候甚至需要排队等候 ，点击量自然也是最高的。人们还是钟情于这里 。鱼片的薄厚是这道菜的关键：太薄夹不起来 ，刚看到的时候 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，鱿鱼、豆腐 、可是吃起来一点也不觉得辣，干辣椒和泡椒 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，但是 ，太厚就不入味 。魔芋 、午餐肉 、而且红火得不得了 ，而且肉质鲜美 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，吃起来果然好吃 ！
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费：50元
停车位：院内
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