原料 ：猪横脷1条、脷炖放入淮山块和红枣，淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民浸泡出血水 ，食材
7、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，猪横淋入米酒 ，脷炖
8 、淮山冰糖2颗 。平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭
4、加入少量食盐和清水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，下姜葱爆香 ，
清洗材料 ：淀粉 、反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、倒入适量油，红枣3个 。锅烧热 ，放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克、倒入一大碗开水，盐适量。直到汤水变清 。
做法 ：
1 、葱头1小段，油适量 、
6、
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，
5 、把猪横脷下到锅里煸炒 。桔皮1小块 、米酒10克、
2 、放到料理碗中 ，生姜1块 、继续翻炒 。