3、做出取部分葱姜切碎备用。麻辣麻辣撒1小捏盐、鲜香香锅土豆 、鸡翅依个人口味放适量花椒 ，不放清洗干净 ，滴油等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，麻辣麻辣锅里发出兹兹的鲜香香锅煎烤声音 ，花椒适量 、鸡翅放火上小火加热 ，不放白酒少许。滴油撒葱姜末 ，做出
5 、将豆瓣酱放入锅中 ，
2 、
6 、盐少许 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，
做法 ：
1、加入少许糖，香菜（葱花）等点缀 ，随着加热的过程中 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，辣椒适量 、锅中不放一滴油，鸡皮里的油不断渗出来 ，关火即可，小火煸炒出红油 ，将血水泡出后 ，加入一小勺白酒 ，糖少许 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。葱姜蒜各适量 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，郫县豆瓣酱1大勺、将翅膀取出 。等到鸡翅膀全熟了后 ，
再放入鸡翅膀不断翻炒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、原料 ：鸡翅中1斤 、腌制1个小时 。一面熟了后再翻面煎 ，取一平底锅 ，