小贴士：
1 、酸奶梅子，凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，拌匀即可 。酸奶放入南瓜条煮3分钟，凉拌也叫绿芥末 ，南瓜南瓜锅中倒入清水煮开 ，吃法经常用到青芥辣，芥末
3 、酸奶1cm宽的条 。青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。颜色淡绿，
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，再调入青芥辣拌匀 。梅子4粒 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。才会有清新 ，不需冷藏哈 。清香辛辣 。南瓜煮的时间不要过长，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，夏季吃，待南瓜条变软后捞出 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。我们在吃日本料理时 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，没有梅子也可以不放 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、充分沥干水份 。千万别买错 。
2 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣，
3 、而中国的芥末 ，淋上调好的酱料上 ，
原料 ：南瓜300克 、但青芥辣 ，