不要将汤碗直接就口 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用也有一定的调羹的礼讲究。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用
调羹的礼再送至嘴里。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，按住调羹的使用柄 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
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调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。再一口一口地喝 。
调羹主要是用于喝汤，如果太烫 ，
汤匙不能太满。不要将汤碗端起来 ，盘发出声响。按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、盘的外面。脸不可朝下 。应用左手端碗 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑。应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转，当汤碗里的汤将喝尽时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤。食指在上，背脊要挺直，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，