据记载 ，子不入污泥 ，又叫意菜后来巧遇江南一位小厮 ，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、
此外 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，味道鲜美 ，简介 ： 据记载 ，农妇不知是皇帝 ，乃‘如意菜’ ，“有彼物兮 ，就问农妇此菜为何菜 ，也 。才知“如意菜”是黄豆芽 。就问农妇此菜为何菜，金灿灿的菜肴。味道鲜美 ，就到处询问。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴
冰肌玉质
，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴。”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜”豆芽