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七大菜系 ：广东粤菜系 、菜系四川川菜系 、安徽徽菜系、江苏苏菜系 、浙江浙菜系 、浙江浙菜系 、
十二大菜系 ：山东鲁菜系 、十二大菜
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新八大菜系：甘肃敦煌菜系 、广东粤菜系 、安徽徽菜系 、七大菜系 、福建闽菜系 。十六大菜系、湖南湘菜系 、四川川菜系 、天津津菜系 、习俗 、福建闽菜系 、陕西秦菜系 、八大菜系 、湖南湘菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，四川川菜系 、食疗菜系 。沈阳辽菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系 、福建闽菜系 、西安秦菜系 、辽宁辽菜系、湖南湘菜系 、山西晋菜系。杭州杭菜系 、
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十四大菜系：山东鲁菜系、广东粤菜系、安徽徽菜系、江苏苏菜系 、十二大菜系 、
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八大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系、
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、湖南湘菜系 、八大菜系 、十四大菜系 、七大菜系 、清真菜系 、气候、江苏苏菜系、